パン&喫茶日記
本のあるカフェホコト [オリジナルレシピまとめ]
神戸の東灘区にあったブックカフェ『本のあるカフェホコト』（2018.5~2022.1）のオリジナルレシピを一覧にまとめたものです。スパイスカレー、チーズケーキ、あんバタートーストや、ドリップパックの淹れ方のコツなど、おうちカフェの参考にしていただける...ロンドンティールーム堂島本店
カフェとは、私にとって カフェとは私にとって人生の一部であり、自分らしさを取り戻す場所でもあります。20代前半からカフェやティールームに通いはじめ、旅先でも職場の近くでも居心地のいいカフェを探し、自宅にもカフェコーナーを作って喫茶時間を過ご...2024 初夏 パンと喫茶推しの日々
6月は雨の季節。植物にとっては成長のための大切な時期です。3〜５月にかけてのベランダガーデンはオリーブやラベンダー、そして昨年植えたブルーベリーの2つの苗木も順調に育ち、風にそよぐグリーンに癒される日々でした。夏は高原のペンションのように赤...春待ちの、おうちカフェ
玄関に小さなひな飾り こんにちは。本日2月4日は立春、暦の上では春の入口となります。今朝、玄関に小さなひな飾りを出しました。ひとつはずいぶん前に大阪戎橋・丹青堂で買い求めた、ちりめんのおひなさま。もうひとつはこちらも20代の頃に梅田阪急で一目...ラ コリーナ近江八幡〜滋賀の一日ドライブ旅
2023年も残りあとわずか。今年もウェブ版 HoCoToを応援いただきありがとうございました。秋晴れの10月末に訪れた滋賀方面が印象深かったので、今年の締めくくりに記録としてまとめました。どうぞお付き合いください。 愛車スズキ Swift号ツートーンカラー...お客さまからの手紙vol.９
暑い暑い夏でしたが（まだ気分的には終わっていない）ようやく朝夕はひと息つけるようになってきましたね。ベランダでは秋咲きの西洋アサガオ［ヘブンリーブルー］が美しい姿を見せてくれています。6月初旬にタネをまき、酷暑の8月は葉っぱが焼けてもうダ...セントル ザ・ベーカリー 東京・銀座の食パン専門店を訪ねて
セントル ザ・ベーカリー外観（銀座1丁目「紺屋ビル」1F）最寄はJR有楽町駅東京駅八重洲口からも徒歩10分以内 東京・銀座１丁目にある『セントル ザ・ベーカリー』パン好き、特に食パン好きには聖地と呼ぶにふさわしい、日本を代表する食パン専門店のひと...断捨離したら、本が増えました
残暑お見舞い申し上げます。8月8日は暦の上で「立秋」なので、日本の風習ではこの日を起点に暑中見舞いから残暑見舞いにシフトすることになっています。でも今年は尋常でない暑さなので、まだしばらく「暑中」見舞いの方がしっくりくる感じがしています。...『風待ち珈琲』を訪ねて、大分&福岡 一泊二日の列車旅
大分県中津市にある『風待ち珈琲』オリーブの木がお出迎え while waiting for the wind to blow, while waiting for the wind to stop, with Kazemachi Coffee 〜 風の吹くのを待つときも 風が止むのを待つときも 風待ち珈琲といっしょに...『BLUE GIANT』の世界観に魅せられて〜原作コミック・映画・サントラ・小説〜
アメリカの大地を旅する『BLUE GIANT EXPLORER 』石塚真一／著（小学館） こんにちは、新緑の美しい季節いかがお過ごしでしょうか。4月はじめにこのブログで映画『BLUE GIANT』を観た感動を綴ったのですが、その後も伝えたいことがどんどん膨らんでいます...お客さまからの手紙vol.8
サクラ満開の4月になりました。学生さんやお勤めをしている方は新年度を迎え、3月から特に環境の変化がない方もなんとなく気分を一新したくなる季節だと思います。枝先には青葉もちらほら、このまま新緑シーズンも駆け足でやってきそうです。 ホコトオリジ...1周年を迎えて〜ブックカバープレゼントのお知らせ〜
いつもご覧いただきありがとうございます。2022年2月25日に開設したウェブサイトHoCoToは1周年を迎えました。応援してくださったお客さまや関係者の方々には、改めてお礼を申し上げます。チャレンジと試行錯誤の１年間を経て、ようやくスタートラインに立...
