ロンドンティールーム堂島本店

カフェとは、私にとって

カフェとは私にとって人生の一部であり、自分らしさを取り戻す場所でもあります。20代前半からカフェやティールームに通いはじめ、旅先でも職場の近くでも居心地のいいカフェを探し、自宅にもカフェコーナーを作って喫茶時間を過ごしてきました。そんな中、自分たちでカフェを経営するという幸運に恵まれて2018年に『本のあるカフェホコト』を開業するに至ったのですが、コンセプトを考える際に真っ先に浮かんだのは、疲れた人が心癒す場所にしたい、ということでした。友達とワイワイ過ごす時間も格別ですが、自分たちがこの狭い空間でプロデュースするならば「自分の時間」を取り戻す場所、寛げる場所にしたいという思いが最優先であったことが、おしゃべりのない静かなカフェ・ホコトの由来となります。

残念ながらカフェ・ホコトは今年1月末で幕を下ろしましたが、これまで出会ったお客さまやこれからご縁をいただく方のために微力ながら私ができることは、自宅で心地よく過ごすためのご提案と、各地の居心地のいいカフェを紹介していくことだと思っています。そんな訳で今回は1983年創業の『ロンドンティールーム堂島本店』を紹介させていただきます。

ロンドンティールーム堂島本店

ロンドンティールームのオーナーは、イギリス滞在時に飲んだマグカップ入りの普通のミルクティーの美味しさが忘れられず、それを日本でも再現するべく試行錯誤の末に現在のレシピに至ったそうです。オリジナルブレンドの茶葉を鍋で煮込んで作るミルクティーはコクがあり、お店の内装と相まってイギリスの街中のカフェにいるような錯覚になります。

優雅なサロンのアフタヌーンティーではなく、日常的でラフな家庭のミルクティー。英国に魅了されていた私は20代の頃からこちらの堂島店や当時の大丸梅田店に通い詰め、スコーンと紅茶を何度楽しんだことかわかりません。ホットのミルクティーはもちろん、写真のステンレスマグに入ったアイスロイヤルミルクティーも絶品で、シロップを注げばどのスイーツにも負けない満足感があります。そしてトーストマニアの私が大ファンのシナモントースト！たっぷりのシナモンシュガーに生レモン果汁を絞ると、あら不思議、化学変化で更に甘く濃厚になるのです。お昼ご飯の時間だったのでブランチメニュー（プレート&ドリンクセットで1300円）といっしょにオーダーして英国時間を堪能しました。

以上、ロンドンティールーム堂島本店の訪問記でした。もし気に入っていただけた方は、他の記事もご覧いただけるとうれしいです。最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
[ 2022.4 ホコトマネージャーhana 記 ]

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