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こんにちは。大型連休も後半に差し掛かりましたが、いかがお過ごしでしょうか。数年来カフェ業務に就いていましたので、祝日にゆっくり休みを取るのは本当に久しぶりです。どうしていいかわからないうちにもう半分が過ぎてしまいました。それ以外にも戸惑...

はじめに ※この記事は2022年4月のもので、下記のコラボ企画は終了しています。ご了承ください。 ご自宅や出先でドリップバッグのコーヒーを飲まれている方も多いと思います。適量が分包されていて好きな時に飲めること、そして色々な種類を選べるのが最大...

新しい年度が始まり、そわそわと落ち着かない日々を過ごす方も多い時期。毎日おつかれさまです。慣れない環境に対応するために身体や心のバランスも乱れがち。ほんの少しでも自分のためのごほうび時間を作れるように、ホコトからも提案をしていければと思...

本のあるカフェホコトのメニューを再現したミニチュアスイーツすべてatelier-OWL さんによるハンドメイド作品 お店のショーケースにはシロクマ親子や季節の本と共にミニチュアスイーツが飾られていた 本日ご紹介するのは、2018年のカフェオープン以来、オ...

花曇りの木曜日、いかがお過ごしでしょうか。第一回目のメールマガジンを、ご登録いただいたアドレスに一斉送信しました。タイトルは『ホコト随想記(1)』私の好きな場所 ブックカフェ その１ 本のあるカフェホコトの厨房アーチお客さまを迎え、コーヒーを...

本棚、机、椅子、アラジン。馴染みのアイテムが自宅に。ベランダにはまだまだ段ボールの山。 こんにちは。ホコトのマスターこと松野です。店の撤収とWEBサイトの開設の同時進行で目が回るような日々でしたが、3月に入りようやく少し落ち着いてきました。 W...

ヒロセガイ氏製作のカッコイイ看板はWEB版HoCoToへ引き継ぐことに ご報告よく晴れた2月最後の日、残っていた荷物を運び出し、店内と外回りの清掃を終えて４年間お世話になった店舗を後にしました。多くのお客さまがここでそれぞれの大切な時間を過ごしてく...

「ホコトの本棚から」お客さまにもよく読まれたお馴染みの本たち こんにちは。いよいよウェブサイトの公開日となり、そわそわする気持ちを落ち着けるためにまずはコーヒーとお気に入りの本を数冊用意しました。お店でも大切に使っていたロールストランド社...

午前11時今日も寒さが厳しいとの予報 ようこそ新しい HoCoToへ。 こんにちは、お久しぶりです。「本のあるカフェ ホコト」が営業していた神戸の東から少し離れた、海と山が見える小高い場所。そこに本棚や机、椅子などを移し、カフェ風景を再現しながら日...