本のあるカフェホコト– tag –

花曇りの木曜日、いかがお過ごしでしょうか。第一回目のメールマガジンを、ご登録いただいたアドレスに一斉送信しました。タイトルは『ホコト随想記(1)』私の好きな場所 ブックカフェ その１ 本のあるカフェホコトの厨房アーチお客さまを迎え、コーヒーを...

本日のおやつは、あんバタートーストを。カフェメニューの本格的あんバターではなく、ごく普通の家庭用あんバター。食パンはコープ「熟成ロイヤル」4枚切り。それをしっかりトーストしてキツネ色になったところに、ミミの周囲ぐるりだけ切り込みを入れてバ...

本棚、机、椅子、アラジン。馴染みのアイテムが自宅に。ベランダにはまだまだ段ボールの山。 こんにちは。ホコトのマスターこと松野です。店の撤収とWEBサイトの開設の同時進行で目が回るような日々でしたが、3月に入りようやく少し落ち着いてきました。 W...

「ホコトの本棚から」お客さまにもよく読まれたお馴染みの本たち こんにちは。いよいよウェブサイトの公開日となり、そわそわする気持ちを落ち着けるためにまずはコーヒーとお気に入りの本を数冊用意しました。お店でも大切に使っていたロールストランド社...

午前11時今日も寒さが厳しいとの予報 ようこそ新しい HoCoToへ。 こんにちは、お久しぶりです。「本のあるカフェ ホコト」が営業していた神戸の東から少し離れた、海と山が見える小高い場所。そこに本棚や机、椅子などを移し、カフェ風景を再現しながら日...