パン&喫茶日記

こんにちは。手元の本を開くと今は二十四節気の【清明】。すべてのものが清らかで生き生きする頃のこと、と書かれています。新緑が萌え、花が咲き、鳥が舞い、生命が輝く4月のこの時期、なんとなく自然のパワーに押されて少ししんどく感じるのは私だけでし...

新しい年度が始まり、そわそわと落ち着かない日々を過ごす方も多い時期。毎日おつかれさまです。慣れない環境に対応するために身体や心のバランスも乱れがち。ほんの少しでも自分のためのごほうび時間を作れるように、ホコトからも提案をしていければと思...

こんにちは。先週日曜に尼崎でイベント出店があり、久しぶりにカフェ時代のお客さまにも会えて嬉しいひとときでした。また、3月17日配信のマスター担当メールマガジン『ホコト随想記』にも反響をいただいております。第一回のタイトルは「〜私の好きな場所...

花曇りの木曜日、いかがお過ごしでしょうか。第一回目のメールマガジンを、ご登録いただいたアドレスに一斉送信しました。タイトルは『ホコト随想記(1)』私の好きな場所 ブックカフェ その１ 本のあるカフェホコトの厨房アーチお客さまを迎え、コーヒーを...

こんばんは。いよいよ第１回目の読みもの（メールマガジン）配信が17日（木）に迫ってきました。マスターはあれこれ考えながら原稿を練り上げています。 ホコトメンバーズ登録がまだの方は「喫茶室/ SALON」内の登録欄にメールアドレスを入力して送信して...

本日のおやつは、あんバタートーストを。カフェメニューの本格的あんバターではなく、ごく普通の家庭用あんバター。食パンはコープ「熟成ロイヤル」4枚切り。それをしっかりトーストしてキツネ色になったところに、ミミの周囲ぐるりだけ切り込みを入れてバ...

HoCoToオンラインショップのスタート記念グッズ第２弾がようやく出揃いました。文庫本サイズの『ホコトノート』は新色のネイビーが加わりトリコロールの３色に。今回もBricoLageさんのハンドメイドです。一点一点リネンテープを選びながら楽しんで作ってく...

『喫茶室／SALON』には、お客さまがお手紙を書いて送るコーナーがあり、マスターと私が読んでダイレクトにお返事する仕組みになっています。一方でお店に置いていた閲覧自由の『ホコノート』にはたくさんのメッセージが記され、それを読むのを楽しみにご来...

本棚、机、椅子、アラジン。馴染みのアイテムが自宅に。ベランダにはまだまだ段ボールの山。 こんにちは。ホコトのマスターこと松野です。店の撤収とWEBサイトの開設の同時進行で目が回るような日々でしたが、3月に入りようやく少し落ち着いてきました。 W...

ヒロセガイ氏製作のカッコイイ看板はWEB版HoCoToへ引き継ぐことに ご報告よく晴れた2月最後の日、残っていた荷物を運び出し、店内と外回りの清掃を終えて４年間お世話になった店舗を後にしました。多くのお客さまがここでそれぞれの大切な時間を過ごしてく...